• El parador de turismo fue construido en 1965 sobre el antiguo Alcázar Viejo del Castillo de Santa Catalina.
  • El salón principal, con sus arcos cruzados a más de 20 metros de altura, traslada a sus visitantes a épocas pasadas.
  • La estética del edificio y la decoración de las habitaciones se ha realizado guardando concordancia con el entorno.
  • Famosa es la leyenda referente a la existencia de un fantasma en la habitación número 22.