Algo más sobre este lugar…

El carboneo fue una actividad habitual en las sierras de Jaén. La madera de encinas y quejigos era la materia prima que los serranos usaban para producir carbón vegetal, que hacía más llevaderos los duros inviernos. El Quejigo del amo, también conocido como Quejigo del carbón, es una prueba viva de esta actividad. Sus cicatrices y sobre todo, la diferencia de grosor entre sus ramas y su tremendo tronco, son clara evidencia de las podas a las que fue sometido con el fin de obtener carbón. Este majestuoso árbol, con una edad estimada de entre 500 y 1000 años, es uno de los quejigos más grandes de toda Andalucía.